La micronutrition permet de synchroniser notre horloge biologique. Le fonctionnement du sommeil repose sur un rythme circadien qui comprend aussi des rythmes ultradiens, ce qui explique sa complexité. Comment la micronutrition peut-elle intervenir dans la gestion d’un bon sommeil ?

La plupart des gens ont besoin de 7 h 30 à 8 heures de sommeil par jour, réparties sur 4 cycles de 2 heures ou 5 cycles de 1 h 30.

Dans nos sociétés, il est fréquent de rencontrer des gens en totale désynchronisation (travail de nuit, horaires atypiques, jet-lag, situations de stress intensif), ce qui porte sérieusement atteinte à leur santé, en provoquant certaines anomalies dans les paramètres biologiques (cortisol, cholestérol, prolactine, testostérone). Ceci peut générer une impression d’isolement par rapport à la vie familiale et sociale, un repli sur soi, un syndrome dépressif, une usure psycho-physiologique précoce, du surpoids, un tabagisme excessif, etc.

Dans ces cas, il n’est pas rare d’avoir recours à des médicaments. Cependant, la plupart des fois, ceux-ci créent de la dépendance et provoquent de dangereux effets secondaires.

Les professionnels de la micronutrition ont de plus en plus recours à des protocoles micronutritionnels pour casser le cercle infernal des désordres physiques et psychiques liés à la désynchronisation.

L’apport de certains acides aminés comme le tryptophane en milieu d’après midi peut favoriser la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine, la principale hormone dans la gestion des cycles jour/nuit de notre biorythme.

Le magnésium associé à de la taurine et de la vitamine B6 améliore le passage du tryptophane au niveau cérébral. Certaines plantes comme la valériane, la passiflore et la rhodiola ont des propriétés « adaptogènes » au stress, ayant été reconnues par la phytothérapie.

Enfin, dans la cadre de la désynchronisation, il convient aussi d’apporter aussi de la vitamine C, des oligoéléments en petites quantités (de préférence issus du milieu marin) et des acides aminés comme la tyrosine favorable à la synthèse de la dopamine, pour favoriser le dynamisme, donner de la confiance en soi et à améliorer les capacités physiques.

Un protocole micronutritionnel établi par un professionnel de la santé et basé sur Inovance Magnésium et Inovance Eau de Mer Hypertonique pris le matin et ensuite sur Inovance Sérotone et Inovance Sérenité prise en milieu d’après midi et début de soirée, aide à lutter contre la désynchronisation des rythmes biologiques liés au sommeil.

La rythmonutrition est la discipline qui étudie les rythmes biologiques de notre organisme. Si la nutrition est en relation avec les nutriments tels que les protéines, les lipides et les glucides, la micronutrition quant à elle se centre sur les micronutriments comme les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras essentiels, les probiotiques, les acides aminés, etc.

La micronutrition permet de synchroniser notre horloge biologique en nous apportant une meilleure gestion du « capital santé ».

Si l’on observe les différents rythmes biologiques selon leur période, on peut distinguer 2 grands rythmes :

• Ultradiens, qui durent quelques minutes ou quelques heures, tout en restant inférieurs à 24h.
• Circadiens, qui durent en moyenne de 20 à 28h, et qui incluent les rythmes lunaires (24h08mn) et les rythmes infradiens (mensuels, saisonniers, annuels, pluriannuels).

Les rythmes ultradiens comprennent le fonctionnement des cellules, les sécrétions hormonales, les pulsations cardiovasculaires et vacuolaires, la production de spermatozoïdes, ainsi que les cycles du sommeil, comme le cycle lent et le cycle paradoxal.

Quant aux rythmes circadiens, influencés par l’alternance jour/nuit, ils comprennent la température corporelle, les variations de glycémie, l’alternance veille/sommeil, la sécrétion des neuromédiateurs et les rythmes féminins « ovulations-menstruations ».

Il faut signaler que les micronutriments participent au bon fonctionnement de tous les rythmes biologiques, quels qu’ils soient.

Prenons par exemple l’aptitude à trouver le sommeil. La mélatonine, l’hormone du sommeil, est sécrétée à partir de la tombée du jour, lorsque diminue l’intensité lumineuse. Mais son apparition est également conditionnée par la libération de sérotonine, elle-même dépendante du tryptophane, un acide aminé. Ainsi, pour avoir une bonne sécrétion de mélatonine, le tryptophane devra être apporté majoritairement en milieu d’après-midi, en association avec les vitamines de groupe B.

Pour le bon fonctionnement de nos cellules cérébrales, il est conseillé de prendre le soir des acides gras essentiels comme les omégas 3. Et pour la lutte anti-radicalaire, il faut consommer des vitamines A-C-E et des minéraux antioxydants en fin de journée. Quant aux oligoéléments qui participent à la respiration cellulaire, ils sont à prendre en début de journée. Le fonctionnement des cellules immunitaires est optimisé par des apports de vitamine D et de probiotiques en tout début de journée.

Nos performances physiques et intellectuelles dépendent de nos cycles biologiques : les cellules ayant reçu en quantité adéquate et aux heures appropriées les bons micronutriments agissent alors conformément au rôle pour lequel elles ont été programmées.

Inovance vous offre des compléments alimentaires adaptés aussi bien à vos rythmes biologiques qu’à votre âge.

Les êtres humains sont des êtres dont le fonctionnement dépend d’horloges internes.

Parmi ces rythmes biologiques, il faut mentionner le rythme circadien. Il participe dans l’assimilation et la transformation des nutriments, et se divise en 2 cycles (ou nycthémères) :

• Le premier nycthémère (de 5h à 17h) : au cours de cette période, l’organisme utilise les nutriments ingérés pour obtenir de l’énergie (garantir la dépense énergétique).
• Le deuxième nycthémère (de 17h à 5h) : c’est à ce moment-là que les nutriments sont emmagasinés et utilisés pour les réparations et les régénérations tissulaires.

Ces concepts doivent être pris en compte, non seulement dans notre vie quotidienne, mais aussi dans le cadre de la gestion de la perte de poids.

Ainsi, il est préférable d’apporter lors du petit déjeuner des aliments contenant des acides gras saturés qui seront utilisés pour fournir l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. On trouve des acides gras saturés dans le fromage, les œufs, le jambon ou encore le beurre.

Suivant ces principes, les protéines devront être consommées au cours du petit-déjeuner (fromage, jambon, œufs). Il faudra éviter les sucres d’absorption rapide (pain blanc, céréales sucrées, etc.), mais il est possible de consommer des glucides d’absorption lente, contenus par exemple dans le pain complet.

A midi, il sera préférable de manger des aliments riches en protéines, comme de la viande rouge, qui contient un acide aminé appelé tyrosine, dont nous avons besoin dans la première partie de la journée pour garantir une bonne clarté mental et un bon dynamisme. Il faudra aussi consommer des légumes et des glucides d’absorption lente (légumes, pâtes, pomme de terre, riz, etc.). Ces aliments devront être ingérés en quantité adéquate au cours du premier nycthémère pour qu’ils continuent à fournir de l’énergie tout au long de la journée.

Il est essentiel de retenir que les repas « forts » d’un point de vue calorique doivent être ingérés à midi, car s’ils sont consommés la nuit, ils favorisent le stockage sous forme de graisse.

Lors du goûter, on s’offrira un fruit, ce qui constitue une alternative naturelle à la pâtisserie industrielle et aux gâteaux.

La nuit, mise à part notre ration habituelle de légumes, il est recommandé de manger du poisson bleu pour son grand contenu en acides gras, très utiles pour réparer nos cellules.

En somme, si vous savez QUOI, QUAND et POUR QUOI manger, vous aurez parcouru la plus grande partie du chemin. Le secret de tout régime réussi consiste à donner à votre organisme ce dont il a besoin à chaque moment de la journée.

Voici des exemples d’une alimentation correcte suivant les principes de la Chronobiologie nutritionnelle :

• Ne pas prendre de sucres d’absorption rapide au petit-déjeuner afin d’éviter le pic d’insuline habituel durant la matinée. Il est plutôt conseillé de prendre du pain complet avec des protéines comme du jambon ou du fromage.

• Les viandes rouges devront être prises au déjeuner et non au dîner car elles contiennent un acide aminé appelé tyrosine dont nous avons besoin pendant la première partie de la journée afin d’assurer dynamisme et clarté mentale.

• Les repas les plus “copieux”, d’un point de vue calorique, devront être pris à midi, car pris la nuit, ils favoriseraient le stockage des graisses.

• Au goûter, privilégier les sucres rapides, sous formes de fruits, aux viennoiseries, sucreries, ou pâtisseries industrielles.

• Le soir, il est bon de consommer des fruits de mer et crustacés car ils sont riches en Zinc, un nutriment nécessaire à la fabrication de l’hormone de croissance. Manger des poissons gras à ce moment de la journée est également conseillé, étant donné qu’ils contiennent de nombreux acides gras polyinsaturés, indispensables pour la reconstruction de nos cellules.