Après les excès des fêtes de fin d´année, comment revenir à un équilibre alimentaire ? Le Dr. Casermeiro, médecin nutritionniste, nous explique comment compenser ces délicieux écarts sans prendre de risques pour notre santé. Son conseil est de revenir le plus vite possible à des habitudes alimentaires saines et d´adapter nos repas en fonction de nos rythmes biologiques. (Lire la suite …)

Au tout début de la période hivernale alors que la nature se transforme, notre organisme lui aussi subit quelques changements : diminution de la période diurne, agressions virales, sécheresse cutanée, fatigue ….. Savoir « affronter » l’hiver en toute quiétude, sans stress, c’est possible grâce aux micronutriments !

-          Préparer le changement chronobiologique

Chaque jour nous perdons quelques minutes de clarté. La nuit, l’obscurité renvoient aux peurs enfantines… Inconsciemment, l’absence de lumière engendre un stress, créé des « surmenages ». Nos fonctions biologiques, intellectuelles et physiques sont au ralenti pour une invitation au cocooning.

Certains aliments prennent alors toute leur place dans nos cuisines ; la tasse de « chocolat chaud », les fruits secs pour leurs richesses en magnésium (antistress) et en vitamines B (énergie);  au dîner, on sert les potages à base de légumineuses et féculents. Il est recommandé de consommer des aliments riches en acides aminés : tyrosine le matin pour une matinée dynamique et tryptophane en fin d’après midi pour réguler les hormones du sommeil et du stress.

-          Renforcer son système immunitaire

L’hiver apporte son lot d’affections virales et microbiennes ; le système immunitaire doit être performant ; il convient alors de favoriser la prise de probiotiques à visée immunitaire avec une association en vitamine D (huile de foie de poisson). La vitamine C d’origine naturelle permet de lutter contre la fatigue et protège l’organisme dans sa lutte contre les affections respiratoires.

-          Combattre la sécheresse cutanée

Votre peau a perdu son éclat de l’été et vous sentez l’agression du froid sur celle-ci : sécheresse, teint pâle, cheveux et ongles cassants ; pensez aux fruits et aux légumes car ils renferment des antioxydants et des minéraux qui contribuent à l’équilibre acido-basique de l’organisme. Les omégas 3 doivent être privilégiés car ce sont les constituants des structures membranaires et donc du film de la peau … la consommation de certains poissons (sardines, maquereaux, anchois, thon saumon …) en association avec des huiles riches en oméga 3 végétaux (colza, cameline, lin, …) est déterminante pour la lutte hivernale.

Oubliez le stress de l’hiver … Pensez dès à présent à consommer les bons aliments et micronutriments